From the monthly archives: February 2009
>Äntligen klar! Luckorna har varit få och att skriva om en så pass omfattande provning som den portugisiska jag inbjöd till i lördags tar tid. Men nu är mina tankar och intryck på pränt och ni finner dem här! För att inte avskräcka är alstret uppdelat i [...]
>
Fado, en klagovisa med smärtsamma och sorgsna undertoner, stod inte på kvällens program då tio afficionados samlats för en ordentlig genomkörare av vad Portugals fastland har att erbjuda i vinväg. Fast nog var det några som kände visst kli i strupen att besjunga stundens elände när Antonio [...]
>
En titt in i sarkofagen…?
Kvällens andra heat var förenat med viss risk för senildemens och rullstol. Yngsta vinet var nämligen från 1970! Med facit i hand var det dock komiskt att det [...]
>
Det nya Douro
Fyra 2005:or står på tur. Ingen lätt uppgift – jag vet vilka unga virila bomber som väntar och att det kan vara svårt ta till sig viner i den fas de befinner sig i. Men det är fyra av de bästa producenterna och jag hoppas deltagarna ska få åtminstone en [...]
>
Fortifierat
Tre glas med ganska lik färg står på tur. Temat är Moscatel de Setubal men det vet endast jag. Flaskorna öppnades kvällen innan, dekanterades för att sedan åter hällas i flaskorna.
Glas 1 – 20 Years Old Alhambre, Jose Maria da Fonseca, EUR 20
Bärnstensskimrande. Stor doft med drag av dill, brandy, [...]
>
Återigen aningen sen men har man arrangerat en stor provning och middag för en del av huvudstadens vinbloggare är man väl förlåten? Veckans krönika har slagsida Portugal av naturliga orsaker. Håll till godo!
*
Lika bra ta det tråkiga först så det är överstökat. Att förbereda inför en vinprovning är utmanande, inspirerande [...]
>
Har man ett inhemskt druvurval av hög kvalitet ska detta utnyttjas. Åtminstone är det min åsikt. Men visst, vill man tjäna pengar och nå en internationell publik kanske det är lättare om mer välkända namn ingår i kompotten. Så är fallet med Convento da Vila som består av 60% [...]
It’s all here
What’s hot, what’s not
Alentejo Alvarinho Austria Bordeaux Bourgogne Cabernet Sauvignon California Champagne Chardonnay Dao Douro En primeur Etna France Furmint Germany Greece Hungary Italy Italy Madeira Merlot Minho Mosel Nerello Mascalese Newsletter New Zealand Pessac-Léognan Pinot Noir Pomerol Portugal Recipes Rhone Riesling Saint Emilion Sicily Spätburgunder Syrah Tokaj Touriga Nacional Uncategorized USA Vinho Verde Vintage port Viognier
Facebook
Twitter
RSS
Flickr
GooglePlus
