>Är det värt att tura?

>
Tura: att åka färja utan att kliva av, särskilt vid tur Helsingborg-Helsingör; används huvudsakligen i södra Sverige.

Frågan i detta fallet är om det är värt tura på Finlandsbåtarna. Inte för att bli full (då är det säkert värt det då det gungar dubbelt upp och dubbelt så länge) men för att inhandla vin ombord. Nu kan Viking Lines sortiment läsas på torra land utan risk för sjösjuka eller besvikelse och jag konstaterar att sortimentet inte är särskilt upphetsande, även om det finns några guldkorn. Sämst är dock att årgångar inte står angivna.

Bästa köpet är förmodligen Dom Perignon, även om den accelererat i pris ombord på båten de senaste två åren. Men jag upptäcker även att Niepoorts Redoma Branco kan inhandlas till ett mycket sympatiskt pris. Så vid senaste inköpsmöjligheten; hustrun var över i tjänsten förra veckan, kommer J hem med en 2006 Niepoort från Douro och två flaskor 2000 Chateau Prieurs de la Commanderie från Pomerol. Pomerolen kostar 238 kr/flaska och även det måste betraktas som klart köpläge! Särskilt när vi har ett så stort år på etiketten.

Nå, Pomerolen får vänta tills jag kommer över en färsk fasan och istället provas den vita Redoman. Jag tillagar en förrätt bestående av mixade salladsblad som grund och ovanpå det smörstekta kantareller med tunnt skivad fänkål. På toppen en halstrad pilgrimsmussla och runt anrättningen strör jag färska rårörda lingon och ringlar lite balsamglaze över. Oerhört estetiskt tilltalande om jag själv får säga det men smakade kombinationen lika bra – och passade Redoma därtill?

Den vita portugisen inte bara passade utan lyfte såväl rätt som vin upp en nivå. En helt sagolik kombo! Vinet, som för övrigt kostar 146 kr ombord, hade en vacker ljus gul färg med litet grönt stick. Doften var stor men oförlöst; läckra rostade fat som passade perfekt med den brända jordigheten i vinet. Limeaktig doft med ett lite lätt parfymerat inslag. Smaken var något ekdominerad men man kunde märka den var på väg gifta sig med vinet. Ett år till och den är där! För övrigt en lång ihållande och klingande ren njutning – helt ofattbart det här vinet kommer från Douro!! Det är bara att konstatera jag är såld på Dirk Niepoorts viner och beundrar verkligen vad han lyckas skapa ur värmen! Det här är prisvärt så det ryker om det och vet ni inte vad köpa på nästa Viking-kryssning se då till att få med er Redoma Branco hem!