>Barbeito, 10 YO Verdelho

>
Barbeito, en ganska ung vinfirma på Madeira, startades 1946 av Mário Barbeito med ambitionen att framställa mindre mängder av stora viner. Låter ju fint men idag är det andra bullar som gäller; firman är numera nämligen en av de största producenterna på ön. Man äger inga egna vinmarker utan har kontrakterat odlare i främst klassiska områden som Sao Vicente, Camara de Lobos och anrika Estreito de Camara de Lobos där man även framställer sitt Madeiravin. Allt lagras dock inte på samma ställe utan är utspridet på ön – slutblandningen sker dock i Estreito som är beläget ca 5-6 km från Funchal. Serpentinvägar tar dig dit och överallt klänger vinrankor fast på terasserna – en vacker syn!

Gårdagens flaska öppnades för att matcha en svampanrättning bestående mestadels av kantareller som frästs i vitlök, olivolja, citronsaft, parmesan och bladpersilja. Då är Verdelho svårslagen partner och valet föll på en flaska från januaribesöket på vulkanön. Barbeito har inte samma kraft som exempelvis Cossart Gordon men nyansrikedomen är där. Den 10-åriga Verdelhon är bra äldre än så, oftast flera år.

Serverad lätt kyld är Madeira och svamp tillagad med en del vitlök en superb kombo. Barbeito:n visar upp en ljus bärnstensnyans. Doften är rik, lätt karamelliserad med drag av apelsinskal, mandelmassa, kompost och en lätt kola och träton. Smaken är syrligt vass, relativt torr för en Verdelho och med fina drag av mandel, tobak och en eterisk jordighet. Lång, balanserad eftersmak med en arom som stiger likt Champagnebubblor i gommen! Så fantastiskt unikt och gott, inte minst till förrätten.

Att flaskan kan stå öppnad flertalet månader gör inte saken sämre och priset, lite under EUR 20 på plats är svårslaget. Hoppas alla får möjligheten prova en Barbeito av det lite äldre slaget för det är stort vin för liten insats.