>Bröllopsdags!

On August 7, 2008 · 12 Comments

>Det är en hel del att fixa just nu och många är involverade. Även om vi bara håller vårt bröllop för kärnfamiljen (20 personer) är det mycket som ska falla på plats. Men nu artar det sig och bröllop och fest är bara runtom hörnet!

Naturligtvis utgår vi från att man bara gifter sig en gång i livet och då är det läge att förgylla dagen även med nektar i glasen såsom på tallriken.

Följande bröllopsmeny från restaurang Atmosfär och därtill hörande dryck kommer serveras:

Appetizers
Dryck: NV Diebolt-Vallois Tradition Brut, Cramant, Champagne

*

Variation på rökt lax serverad med citrussallad

Dryck: NV André Gosset Grand Rosé Brut, Aÿ, Champagne

*

Helstekt kalv från Svalöv serverad med honungs- och svartpepparsås, chèvrekräm och säsongens primörer

Dryck: 2005 Lucente, Montalcino, Toscana

*

Crème Brulée

Dryck: 2007 Bera Moscato d’ Asti, Piemonte


Dryck under aftonen blir NV Diebolt-Vallois Tradition, 2005 Lucente samt en 2006 Erdener Treppchen Kabinett från Dr Loosen.
 
Thanks for sharing the virtuoso\'s stuff. Love!
Reddit Facebook Twitter StumbleUpon
  • Mina Vinare

    >Lycka till med Bröllopet!

    Känns som om ni tog bröllopsresan först? Besöket på Pavie är jag grymt avundsjuk på. Har inte helt hunnit läsa din reseskildring men ska ta mig tid framöver. Det egna bloggandet tar nästan all tid nuförtiden. Hinner knappt med annan ”vinsurfning”.

  • Paolo Rossi

    >Nej då, vi har en bröllopsresa till godo :-)

  • Rieslinger

    >Tillykke med begivenheden.

    Overraskende dog at der ikke er plads til Kerpen Ausleese** til natmaden :-)

  • Paolo Rossi

    >Kerpen er så god at vi hellere gemmer den for os selv ;-)

    Vi snakkes ved Jesper; vil gerne möde jer nu når vi er her!

  • MMM

    >Tack för underbar semesterläsning från Bordeaux – det går tydligen att vinsemestra riktigt väl i detta område trots allt! Annars är det mest bara stängt och igenbommat för turister.

    Och lycka till med bröllopet! Vis av egen erfarenhet: snåla inte på den kalla ölen till “efterfesten”. Framåt nattkröken brukar även de största vinentusiasterna slopa etiketten.

  • Paolo Rossi

    >Visst går det! Undvik horderna av turister som alla vill samma och det är åka runt och terrorisera i Medoc! Finns mycket kul att göra, se i Graves och östra sidan och bli väl mottagen!

    Ölen finns i källaren ;-)

  • Anonymous

    >Mycket trevlig lesning. Bra beskrivningar. Jag sjelv blir ju nestan besviken att du/ni maste aka hem, eftersom resan even tar slut for oss alla som foljt den via din blogg.
    Well done!

  • Anonymous

    >och sa klart lycka till med den stora dagen!!

    // H

  • Anonymous

    >Kommer i til Skåne/København ????

    Er anonym fordi Google konsekvent f”” mit password op.

    Jesper

  • Vinosapien

    >Stort lycka till er bägge!!

    Men var är portugiserna…;-)

  • Paolo Rossi

    >Portugiserna passade inte riktigt in i menyn. Skulle varit en Alvarinho till förrätten men bröllop är bröllop och rosé Champagne till laxen var klockrent – inte bara smakmässigt men även estetiskt!

    Tack för lyckönskning!

  • Paolo Rossi

    >Hej Jesper,

    Vi er pt i Genarp hvor vi blev gift hjemme i haven hos Jennys familie!

    Vi må snakkes ved!

Follow

Get every new post delivered to your Inbox

Join other followers