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"Bussaco"
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Bussaco Reserva Especial, Portugals första kultvin. Vinet har jag läst om, likaså om hotellet som står bakom produktionen. Men provat det har jag inte fått tillfälle till förrän i lördags då korken åkte på min Bussaco!
Då flaskan hade sjunkit en del fanns en överhängande risk för vinäger. Bäst [...]
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Hört talas om Bussaco? Få har men faktum är att vinet från det anrika palatset öster om Coimbra blev till 30 år innan tillkomsten av det mer kända kultvinet Barca Velha.
För att göra en lång historia ännu längre; Bussaco skapades av Alexandre de Almeida som var något av en pionjär inom [...]
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