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"Cork"
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Korkdilemmat; trikloranisol samt övriga föreningar som ger upphov till korkdefekt är ständigt uppe till debatt. När den ena kvalitetsflaskan efter den andra är drabbad av våt hund, pappkartonger eller möglig källare är tålamodet med korkeksindustrin minst sagt förbrukat. En industri som under många år negligerat problemet vad anbelangar deras produkt och inte drivit utvecklingen [...]
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Förra helgens Kistler var den helgens stora vinupplevelse. Förra helgens besvikelse däremot var utan tvekan 2006 Chateau Tour de Mirambeau från Entre-Deux-Mers som var tänkt att serveras som välkomstdrink. Besvikelse för att vinet var korkskadat.
Varför skriva om ett vin som var korkskadat? Tja, jag finner en anledning som gör mig arg och ytterligare [...]
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Me? A wine virtuoso? Don't think so. I'm rather an apprentice despite my 18 years of intense wine passion. But I kinda like the name - Wine Virtuosity. I'm glad you found my site, a merge of my two previous blogs. My name is Niklas Jorgensen. Here you will find it all; classic wine regions, new discoveries and some wine mumbo jumbo in general. I don't care about a wine's origin; as long as it captures my attention no more is needed. Trying to act as unprejudiced as possible, I still am aware of which are my weak spots. At least at the moment because who knows what awaits around the corner? By the way; don't forget to check out my Madeira wine site as well!
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