“Talk to Guillaume.”
My preferences in Cornas are the guys aiming for a more traditional approach. You know, no destemming or at least not completely, longer skin contact, larger casks, older casks, no fining and no filtration. That kind of stuff. Cornas simply doesn’t work well the modern way, reducing way too much of its [...]
Who said you can’t teach an old dog new tricks? I guess being French and representing one of the classic regions of the country would make us think less screwcap friendly and more likely to use the cork as closure. Well, think again and check out two producers, both deserving some cheering for putting the [...]
Vinously speaking, I will remember and cherish Thursday the 28th of October 2010 for a long time! Too seldom do I get the chance to taste the super premium wines of E. Guigal. I honestly confess I have serious issues in paying 220+ euro’s for a single bottle of the recent vintage [...]
>
Delas Les Launes från Crozes-Hermitage har aldrig varit en av mina större favoriter. Men 2005:an gav mig andra tankar om vinet och det var utan tvekan den bästa Les Launes jag någonsin provat. När så årgången ersattes av 2006, och jag hade fullständigt glömt köpa på mig ett antal flaskor, var besvikelsen stor. [...]
>
Systembolagets beställningssortiment bjuder på en större bredd än bolagets ordinarie dito men tyvärr misshandlas beställningsvinerna å det grövsta. Listan uppdateras ytterst sällan; viner finns ej, viner byter årgång och det muttras fortfarande på flera butiker när man ska vara besvärlig kund som inte kan nöja sig med det omfattande urvalet av Cuvée du dunk [...]
>En gammal klassisk dansk hiphop-låt av Rockers by Choice; Ugen der gak. Eller på svenska – veckan som gick. Ja, jag är så kallad halvdansk – därav en hel del danskt inflytande hos mig. Såväl farsan som morsan kommer från Danmark och det bräkande lätet från lilleputtlandet har jag således gratis i min språkrepertoar.
Nå, [...]
It’s all here
What’s hot, what’s not
Alentejo Alvarinho Austria Bordeaux Bourgogne Cabernet Sauvignon California Champagne Chardonnay Dao Douro En primeur Etna France Furmint Germany Greece Hungary Italy Italy Madeira Merlot Minho Mosel Nerello Mascalese Newsletter New Zealand Pessac-Léognan Pinot Noir Pomerol Portugal Recipes Rhone Riesling Saint Emilion Sicily Spätburgunder Syrah Tokaj Touriga Nacional Uncategorized USA Vinho Verde Vintage port Viognier










Facebook
Twitter
RSS
Flickr
GooglePlus