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"Edibles"
This year I feel like being back at my old school desk again. Although wine is a constant learning procedure it is also filled with sneaky pitfalls called prejudices. It’s easy to trumpet ‘I don’t like this or that’ and when you’re not keeping up with what’s happening within the regions one dislike, the [...]
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Me? A wine virtuoso? Don't think so. I'm rather an apprentice despite my 18 years of intense wine passion. But I kinda like the name - Wine Virtuosity. I'm glad you found my site, a merge of my two previous blogs. My name is Niklas Jorgensen. Here you will find it all; classic wine regions, new discoveries and some wine mumbo jumbo in general. I don't care about a wine's origin; as long as it captures my attention no more is needed. Trying to act as unprejudiced as possible, I still am aware of which are my weak spots. At least at the moment because who knows what awaits around the corner? By the way; don't forget to check out my Madeira wine site as well!
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