>
Nej, jag öppnade inte kvällens flaska för att slippa skriva om Clément Fayat och reducera tiden det tar författa ett blogginlägg! Snarare vill jag påstå orsaken kan tillskrivas ren och skär nyfikenhet. Har man precis provat Cléments Pomerol Prieurs de la Commanderie är det svårt hålla nyfikenheten borta och således åker korken på [...]
>
Vid förra helgens besök njöt vi inte enbart av en 2000 Solaia utan vid preparationen av maten inmundigades även en för mig totalt okänd Cru Bourgeois, 2000 Chateau de Cach. Egendomen är belägen i Saint Laurent-du-Médoc och klassificeras under Haut-Médoc. Vinet inhandlades i somras, i Danmark, och jag kunde inte motstå den sympatiska prislappen [...]
>
Jag minns det som igår. Besöket i Paris sommaren 1995. Jag var fattig student men även sådana kunde ju ta semester! Vi hade funnit en något dubiös bussresearrangör i Köpenhamn som körde från byen till Amsterdam-Bryssel och med Paris som slutdestination. Det var billigt, riktigt billigt men så var också standarden på resesällskapet därefter [...]
>Tisdagen bjöd på ett mycket trevligt och oväntat besök från Danmark. En tidigare arbetskollega var på tillfälligt besök och givetvis passade vi på att njuta av en god måltid för att prata gamla och nya minnen! Vi startade med ett glas av den sagolika Veiga Franca Soleran från 1940 som jag tidigare skrivit om – [...]
It’s all here
What’s hot, what’s not
Alentejo Alvarinho Austria Bordeaux Bourgogne Cabernet Sauvignon California Champagne Chardonnay Dao Douro En primeur Etna France Furmint Germany Greece Hungary Italy Italy Madeira Merlot Minho Mosel Nerello Mascalese Newsletter New Zealand Pessac-Léognan Pinot Noir Pomerol Portugal Recipes Rhone Riesling Saint Emilion Sicily Spätburgunder Syrah Tokaj Touriga Nacional Uncategorized USA Vinho Verde Vintage port Viognier










Facebook
Twitter
RSS
Flickr
GooglePlus