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"Importörer"
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Cozze ripiene. Eller fyllda musslor om ni så hellre vill. Ibland låter det bara bättre på italienska! Ett favoritrecept hämtat från italienska Puglia och som dessutom lyfter ännu ett snäpp när det får sällskap av ett mineralfräsigt och aromatiskt vitt vin – varför inte en Bucelas?
Bucelas, eller Bucellas som är den äldre stavningen, [...]
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Ok, så här är det. Hyser man en fäbless för Portugals viner och är hemmahörande i Svea rike är det oundvikligt man förr eller senare, snarare förr, kommer i kontakt med importören Portucastas portfölj.
Portucastas, med Anders Callmer i spetsen, är sanna eldsjälar som dock gjort livet svårt [...]
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Me? A wine virtuoso? Don't think so. I'm rather an apprentice despite my 18 years of intense wine passion. But I kinda like the name - Wine Virtuosity. I'm glad you found my site, a merge of my two previous blogs. My name is Niklas Jorgensen. Here you will find it all; classic wine regions, new discoveries and some wine mumbo jumbo in general. I don't care about a wine's origin; as long as it captures my attention no more is needed. Trying to act as unprejudiced as possible, I still am aware of which are my weak spots. At least at the moment because who knows what awaits around the corner? By the way; don't forget to check out my Madeira wine site as well!
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