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"Moscatel de Setubal"
For a second the idea was on my mind; just take the tasting glass of the Trilogia and leave the place. Bring it with me home and there pour it over in a more suitable glass; sit back, relax and enjoy the precious drops!
As a wine blogger I am fortunate in [...]
No, not all of them can be summed up as sweet and sticky. There’s also the bone dry versions, the Sercial’s with acid levels making sure dentists never will be out of job, the young fruit- and tannic driven Vintage ports, the floral Setúbal’s and rare Carcavelhos to mention some. Simply put; [...]
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Fortifierat
Tre glas med ganska lik färg står på tur. Temat är Moscatel de Setubal men det vet endast jag. Flaskorna öppnades kvällen innan, dekanterades för att sedan åter hällas i flaskorna.
Glas 1 – 20 Years Old Alhambre, Jose Maria da Fonseca, EUR 20
Bärnstensskimrande. Stor doft med drag av [...]
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Dags för en chansning! Det kan vara storslaget och ett minne för livet, men det kan också vara passé och på väg utför. Finns bara ett sätt att veta – och det är att korka upp.
Bento José Pereira’s Moscatel Pacou från Setubal har sjunkit en del i flaskan men [...]
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En vecka med först bihåleinflammation och nu dubbel ögoninflammtion har inneburit obefintlig vinkonsumtion för min del. Men inget ont som inte för något gott med sig; i min feberyra föddes idéen om en veckokrönika. En krönika i vinets tecken naturligtvis och innehållandes allt från vinnyheter, egna funderingar och annat uppsnappat. Mise en [...]
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Vad säger ni om den här resan? Sannolikt buteljerad under 1930-talet. Avsedd att skeppas till Brasilien och Venezuela, två viktiga portugisiska emigreringsdestinationer. 70 år senare upptäcks ett större antal flaskor hemma hos en gammal bankir, flaskor som troligen aldrig kom till Sydamerika. Flaskorna har ingalunda förvarats korrekt, [...]
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Julklappsgivandet står för dörren och härmed levererar Mise en bouteille tips på hårda klappar samt passande drycker att konsumera under julhelgen. Allt från Portugal och ur det bortglömda och misshandlade beställningssortimentet.
De som läser mina inlägg vet jag vurmar för det gröna vinet, särskilt när det står Alvarinho på etiketten. Tyvärr är [...]
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WINE VIRTUOSITY
Me? A wine virtuoso? Don't think so. I'm rather an apprentice despite my 20 years of intense wine passion. But I kinda like the name - Wine Virtuosity. Great you're here. My name is Niklas Jorgensen. As you will find out I try to have an open mind, mixing posts on the classic wine regions and lesser known parts of the wine world which many times deserves more attention. Tokaj for example. In 2013 I focus my writing to Portugal, Tokaj, Rhône (the Syrah based wines mainly) and the lesser known parts of Bordeaux. But other favorites of mine which I eagerly continues exploring; Etna, Greece, New Zealand for example, will also receive a fair amount of my time. Besides this, I also publish some general ramblings on wine and food. Pssst; don't forget to check out my Madeira wine site as well, It's quite unique and the only one in cyber space entirely focusing on Madeira. The world's most breathtaking wine deserves that. You hear? Mad about Madeira. For more info on me and links, check the About Niklas section.
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