It’s spring and asparagus time! What better occasion can one ask for when popping a citrusy Bucelas?

Consult the wine literature and you will find many saying it is almost impossible to find a wine matching the asparagus referring you to a dry Muscat a Petit Grains or [...]

>
Cozze ripiene. Eller fyllda musslor om ni så hellre vill. Ibland låter det bara bättre på italienska! Ett favoritrecept hämtat från italienska Puglia och som dessutom lyfter ännu ett snäpp när det får sällskap av ett mineralfräsigt och aromatiskt vitt vin – varför inte en Bucelas?

Bucelas, eller Bucellas som är den äldre stavningen, [...]