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"Rosé"
No, dark color is not a prerequisite for quality when it comes to red wines. If so, someone needs to explain not only why Burgundy doesn’t suck – or Nerello Mascalese from Etna for that matter. Still, it feels like the wine industry has moved in the direction of more color in the red wines. [...]
I live here: 59° 21′ 0″ N, 18° 4′ 0″ E. We still have snow on the ground. That sucks. Me no like.
Well, screw you winter and move aside; it’s time for spring, it’s time for rosé!
Seabreem roasted in the oven. Olive oil, sea salt, some garlic and lots of lemon [...]
Acidity, wet rocks and still a good mouth feel – that’s Dão for me and also what makes me thrilled when drinking wines from the region. In times when rosé wine seems to become more red than pinkish more fruit orientated that steely mineral, it is a relief some one sticks to the manual! [...]
>
Full rulle! En av årets mest hektiska perioder är i full gång och förberedelser för vad som komma skall fyller agendan. IDN ska introduceras och å, ä och ö gör sitt inträde i domänvärlden. Spännande ja men det som oroar mer är de kyrilliska och grekiska bokstävernas inträde…
Veckan som varit [...]
>Plötsligt var den borta. Stortjejens feber alltså. All min oro försvinner i en vindpust och ersätts av magont; en smärta som dyker upp som ett brev på posten i det ögonblick man kopplar av. Men säg det som Proviva inte fixar; strax är vi på väg till Skåne och en något försenad semester! Förutom diverse [...]
>
Weingut Rudolf Rabl i Langenlois kan det där med rosé, åtminstone om preferenserna avseende den rosa drycken cirkulerar kring ett ljusare framträdande, mineralitet, stramhet och ett torrt avslut.
Utbudet av rosé har ökat lavinartat hos monopolet de senaste åren. Från att mer eller mindre ha varit synonymt med Mateus och [...]
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Me? A wine virtuoso? Don't think so. I'm rather an apprentice despite my 18 years of intense wine passion. But I kinda like the name - Wine Virtuosity. I'm glad you found my site, a merge of my two previous blogs. My name is Niklas Jorgensen. Here you will find it all; classic wine regions, new discoveries and some wine mumbo jumbo in general. I don't care about a wine's origin; as long as it captures my attention no more is needed. Trying to act as unprejudiced as possible, I still am aware of which are my weak spots. At least at the moment because who knows what awaits around the corner? By the way; don't forget to check out my Madeira wine site as well!
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- Great Greeks! Thanks to Petros I got the chance to taste the 2010 Eclipse from Gentilini on Cephalonia. Popped... http://t.co/sDBnML47 1 day ago
- @Peteontweet @markydecker @friscokid49 @twesommelier @robertdwyer Thanks Pete! Cheers to all of you! in reply to Peteontweet 3 days ago
- Somló is such an unique region in the wine world. Some crap oh yes, but also very interesting wines. Like the... http://t.co/RLJ4Zmgf 3 days ago
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