>Veckans crowdpleaser: Esporão

>Det är för mig helt ofattbart att Esporão inte är ett vin i ordinarie sortiment på Systembolaget! Än mer ofattbart är att det inte ens finns på bolaget!! Är det verkligen möjligt detta publikfriarvin gått alla vinagenturer rakt förbi?

En kväll i januari då vi satt på favoritrestaurangen Adega da Quinta som hör till hotellet Quinta do Estreito i Estreito de Camara de Lobos på Madeira, föll vinvalet på Esporão – en då helt ny bekantkap för mig. Solen hade precis gått ner, dottern somnat i bilbarnstolen bredvid oss och grillspetten var beställda! Grillspetten för övrigt är bland de bästa jag någonsin käkat. Jag fick veta att de kryddas med krossade lagerblad och vitlök samt marineras i citronsaft för att sedan grillas över lagerbladskvistar. Esporão från Alentejo kändes som en fin matchning och så rätt jag fick! Mer grillvin än så här kan det nog inte bli!

Esporão görs av en australiensare, David Baverstock. Han har gjort vin i Portugal drygt två decennier och hans ursprung märks i vinet. Baverstock hyser en stor kärlek till amerikansk ek och kalljäst frukt vilket är de två ledorden för vinet ifråga. Druvorna är 40% Aragones, 30% Trincadeira och 30% Cabernet Sauvignon. Vi provade årgång 2005 som var mycket insmickrande med tydliga inslag av vanilj och rostat kaffe, kryddor och körsbär. Smaken var maffig med bra strävhet men samtidigt med en sötaktig frukt som är svår att inte gilla! 2005 är ett mycket bra år och även om 2005 Esporão är en publikfriare av stora mått redan nu så vinner den på lagring några år. Det intygade en 2000 som provades senare under samma resa.

Så av en slump stöter jag ihop med vinet igen nyligen. Min blivande hustru skulle konferera med jobbet på Ålandsbåten. Jag tittade på båtens sortiment och finner Esporão! Valet av vin med hem var således givet och det visade sig vara en 2004:a som fanns ombord. Då grillningen kommit igång sent för vår del i år var det med glädje jag såg fram emot nationaldagen som innebar just denna aktivitet hos vänner för vår del. Den obligatoriska ta med-flaskan blev naturligtvis 2004 Esporão, ett perfekt tillfälle höra andras åsikter. Och visst föll det alla i smaken!

Så om ingen svensk vinagentur ännu signat Esporão – gör det! Det här är så mycket bättre än hyllade Vila Santa (även om Esporão nu är dyrare…).

För er som snart reser med Viking Line; klicka här.